Você sabia que é possível usar o liquidificador para preparar seu próprio sorvete caseiro? Com poucos ingredientes e em alguns minutos, você pode criar versões deliciosas e refrescantes, perfeitas para qualquer ocasião. Então, se você está em busca de receitas rápidas, práticas e irresistíveis, confira essas 3 opções selecionadas pela taQi. Aliás, elas vão desde cremosos sorvetes com leite condensado até versões saudáveis, sem açúcar, feitas apenas com frutas.
Além de econômicas, essas receitas garantem um sorvete natural, sem conservantes e do jeito que você gosta. Seja para um docinho irresistível ou uma sobremesa leve, inspire-se a seguir!
Como fazer sorvete caseiro?
Apesar de ser bastante simples fazer sorvete em casa, algumas dicas podem tornar seus preparos ainda melhores. Por exemplo: para um sabor mais intenso, dê preferência a ingredientes de qualidade. Já para incrementar as receitas, experimente adicionar frutas, essências ou pedaços de chocolate.
Caso queira reduzir a formação de cristais de gelo, a sugestão é mexer o sorvete caseiro a cada 30 minutos durante as primeiras horas no freezer. Além disso, algumas receitas indicam o caminho inverso, que é congelar os insumos antes de bater no liquidificador. Desse modo, você conseguirá obter uma textura mais cremosa.
Agora que você já sabe algumas dicas, confira três receitas incríveis de sorvete caseiro!
1. Sorvete mix de frutas (sem açúcar)
Ingredientes:
- 1 caixinha de morango;
- 1 manga;
- 1 abacaxi;
- 1 banana;
- ½ copo e leite (ou água).
Modo de preparo:
Para começar, pique os morangos em quantidade suficiente para encher uma xícara de chá. Em seguida, pique a manga e o abacaxi em proporções iguais. Então, pique a banana, junte todas as frutas em um vasilhame e congele por, no mínimo, 4 horas.
Depois de congelado, bata tudo no liquidificador. Ao mesmo tempo, vá colocando o leite aos poucos, até perceber que a textura ficou cremosa. Logo após, deixe congelar por mais uma hora no freezer e sirva. Caso queira, decore seu sorvete com pedacinhos de morango para dar um charme especial.
Também é possível variar o uso das frutas. No entanto, é importante sempre utilizar uma banana na combinação para que o preparo fique mais doce e cremoso. Aliás, banana e melão é uma sugestão que merece sua atenção!
2. Sorvete de abacaxi com coco (sem açúcar)
Ingredientes:
- 1 abacaxi;
- 6 bananas;
- ½ vidro de leite de coco;
- Coco ralado.
Modo de preparo:
Primeiro, pique o abacaxi na quantidade suficiente para encher uma xicara de chá. Em seguida, pique as seis bananas, junte as frutas e congele por, no mínimo, 4 horas. Depois de congelado, bata tudo no liquidificador, misturando o leite de coco e o coco ralado para aumentar a cremosidade. Por fim, congele o sorvete por uma hora no freezer e sirva em seguida. Se preferir, substitua a banana por mel durante a mistura no liquidificador.
3. Sorvete de 3 ingredientes com leite condensado
Já para quem não dispensa um doce ainda mais doce, essa versão de sorvete caseiro traz leite condensado! Além dele, creme de leite e gelatina em pó completam a receita. Veja a seguir:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 xícara de chá de gelatina em pó no sabor de sua preferência.
Modo de preparo:
Coloque o leite condensado e o creme de leite no liquidificador e bata até obter certa consistência. Então, numa vasilha, dissolva 1 xícara de chá de gelatina em pó e misture. Depois, adicione essa mistura aos poucos no liquidificador enquanto você bate novamente. Em seguida, passe a mistura para um recipiente e leve ao freezer por 30 minutos. Após esse período, transfira o sorvete para a geladeira por mais 30 minutos, para amolecer. Para finalizar, bata o sorvete na batedeira por 5 minutos e leve-o novamente ao freezer até que endureça.
Esse processo pode levar cerca de 1 hora. Depois disso, é só retirar do freezer e servir! Caso queira complementar a apresentação, combine o sorvete caseiro com caldas, guloseimas, casquinhas ou cestinhas. Além disso, no lugar da gelatina você também pode utilizar frutas de sua escolha.
Como saber se o liquidador é adequado para suas receitas?
Agora que você já conhece as receitas, basta escolher sua preferida ou, então, testar todas de uma vez. Porém, é importante observar se o seu liquidificador é o mais adequado para cada uma delas.
Basicamente, o que deve ser observado é a potência do seu equipamento. Afinal, há modelos que oferecem de 300 a 500 watts, e são ideais para misturas leves, sucos e vitaminas. Outros possuem de 500 e 1000 watts, e são recomendados para ingredientes um pouco mais sólidos. Já aqueles acima de 1000 watts, estes, sim, são os mais adequados para uso intenso. Afinal, são capazes de triturar gelo, itens sólidos, frutas congeladas e massas mais pesadas.
Então, se você ainda não tem um liquidificador ou precisa atualizar seu equipamento, veja as dicas da taQi!
Encontre o liquidador perfeito na taQi!
Seja para fazer o sorvete caseiro ou outras receitas, encontrar um liquidificador ideal é importantíssimo para dar o ponto certo no preparo de doces e salgados.
Por isso, abaixo selecionamos alguns dos melhores modelos para você escolher! Confira!
1. Liquidificador Britânia Black 2,1 litros, preto, 220 Volts
Para os fãs de leite condensado, o liquidificador Britânia Black é um dos modelos ideais. Afinal, possui 600 Watts de potência, tampa com sobretampa e orifício que permite adição de ingredientes durante o preparo. Além do design elegante, ele possui 3 velocidades, função pulsar e jarra de 2,1 litros. Ou seja: espaço de sobra para criar deliciosos sucos, vitaminas, molhos e muito mais. Suas lâminas afiadas garantem um desempenho excepcional, triturando ingredientes e proporcionando texturas incrivelmente suaves. Como se não bastasse, é uma opção de compra que une qualidade, praticidade e economia.
2. Liquidificador Cadence LIQ200 2,5 litros, preto 220 Volts
Outro modelo acessível e ligeiramente mais potente é o liquidificador Cadence LIQ200. Com 800 Watts, ele combina eficiência e capacidade a um design elegante. Além disso, apresenta recursos impressionantes projetados para simplificar sua vida na cozinha e elevar suas habilidades a um novo patamar!
Com capacidade de 2,5 litros, o liquidificador Cadence consegue atender tanto receitas maiores quanto as pequenas preparações. Seja para criar sucos refrescantes, sopas, molhos e mais, este liquidificador oferece um desempenho notável, dispondo de cinco opções de velocidade e a conveniente função pulsar. Além disso, a jarra é equipada com uma trava de segurança. Logo, é perfeito para quem gosta de envolver as crianças no preparo das receitas.
3. Liquidificador Oster Power OLIQ501, 1,7 litros, vermelho, 220 Volts
Já para quem busca um modelo mais potente, o liquidificador Oster Power OLIQ501 é uma ótima escolha. Com 100 Watts, 5 velocidades e função pulsar, ele oferece versatilidade e eficiência para as diversas tarefas. Seja para criar molhos, vitaminas e sucos ou triturar gelos, o produto está pronto para atender qualquer demanda. Logo, representa uma boa opção para preparar a receita de sorvete caseiro de frutas.
Além de eficiente e durável, o modelo possui lâminas projetadas com quatro facas de aço inoxidável. Outro diferencial é seu design elegante e moderno em uma atraente tonalidade vermelha, que pode acrescentar um toque de estilo à sua cozinha.
4. Liquidificador Britânia Diamante 800, 2,6 litros, preto, 220 Volts
Por sua vez, o liquidificador Britânia Diamante 800 oferece 1050 Watts para o preparo de suas receitas. Além de 4 velocidades e função pulsar, o modelo conta ainda com funções de autolimpeza e Ice. Ou seja: é capaz de triturar gelo com facilidade e, assim, é um ótimo aliado para fazer qualquer sorvete caseiro. Com jarra que suporta até 2,6 litros, o liquidificador possui um conjunto de facas integradas que impedem possíveis vazamentos.
5. Liquidificador Philco PLQ1430, 3 litros, preto, 220 Volts
Ainda mais completo, o liquidificador PLQ1430 Philco conta com 6 potentes lâminas que deixam sua mistura mais homogênea e triturada graças a sua tecnologia Pro Maxx 6. Com 12 velocidades e função pulsar, o modelo dispõe de potentes 1400 Watts.
Seu copo com grande resistência e capacidade é perfeito até mesmo para receitas maiores. Além disso, seu design chama a atenção, fazendo deste liquidificar a escolha perfeita para qualquer versão de sorvete caseiro. E para muito mais!
Já escolheu qual modelo mais combina com suas necessidades? Então, acesse o site da taQi ou vá até uma de nossas lojas e garanta já o seu! Afinal, temos certeza de que o seu sorvete caseiro vai receber muitos elogios!