Ter uma horta em casa e poder colher temperos e hortaliças na hora de utilizar é um privilégio! Afinal, você planta, cuida e sabe como esses alimentos cresceram e se desenvolveram. Quando você planta sua própria comida, evita que os alimentos recebam agrotóxicos e, assim, se desenvolvam de forma orgânica. Aliás, diferentemente do que muitas pessoas pensam, é possível ter uma horta em casas e, até mesmo, em apartamentos. Seja em sacadas, em vasos ou em jardins verticais.
Além disso, ter uma horta em casa pode ser um excelente hobby. De acordo com uma pesquisa publicada na revista The Health, a atividade de jardinagem traz uma série de benefícios à saúde mental, ajuda a desenvolver habilidades pessoais, traz novos aprendizados e melhora o desenvolvimento cognitivo.
Horta em casa: como plantar temperos e hortaliças?
Como falamos, ter uma horta oferece muitas vantagens. Porém, uma dúvida muito comum é como plantar e cultivar a sua horta. Então, confira abaixo algumas sugestões de temperos e hortaliças que você pode ter em sua horta em casa.
1. Alecrim
Excelente para temperar frango e batatas, o alecrim é uma planta fácil de cultivar. Para isso, ela deve ser plantada em vasos com aproximadamente 15 cm de profundidade. Resistente ao vento, o tempero gosta de ambientes ensolarados. O ideal é que ele receba cerca de 5h de sol por dia. Em apartamentos, essa muda pode ficar, por exemplo, na janela da cozinha. O recomendado é que a rega seja realizada a cada dois dias, observando quando a terra estiver mais seca.
2. Manjericão
Um sucesso em molhos, massa e pizzas, o manjericão tem seus sabor e cheiro muito característico. Inclusive, esse tempero pode perfumar a casa inteira. Assim como o alecrim, a janela da cozinha pode ser o seu espaço ideal. Inclusive, ambos podem dividir a mesma floreira, já que os cuidados são parecidos. O manjericão gosta muito de sol e água, dessa forma, vale sempre fazer o teste do dedo para ver se o solo está úmido. Esse teste consiste em colocar seu dedo na terra e ver como ela está. Se a terra grudar na ponta do seu dedo, está úmida. Caso contrário, rega-se o tempero.
3. Tomate
Apesar de parecer sensível, o tomate é uma excelente opção para quem está começando uma horta. Podendo ser plantado em vasos ou jardineiras grandes e profundas, o tomate prefere temperaturas entre 15 e 27ºC e precisa ficar exposto ao sol algumas horas por dia. Para cultivar, a terra não pode estar seca ou encharcada. Para que os frutos fiquem ainda mais saborosos, o ideal é que o solo esteja rico em matéria orgânica e umidade.
4. Alface
Uma salada que pode sair da sua horta e ir direto para a mesa tem sabor especial. Para o cultivo, a alface exige vasos e jardineiras maiores. O cenário mais apropriado é com luz direta. Contudo, ela resiste bem a locais de sombra parcial. Essa opção, então, precisa contar com um solo fértil e rico em matéria orgânica, além de bastante disponibilidade de nitrogênio.
O sol, a rega e o adubo fazem toda diferença para que sua plantação dê certo. Então, lembre-se sempre de checar como estão as suas plantinhas. Além disso, fertilizantes naturais são ótimas opções para deixar sua horta ainda mais bonita.
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