Vai receber os amigos para assistir aos jogos da Copa? Então você já sabe: torcer pelo Brasil fica ainda melhor com bons petiscos para compartilhar. Afinal, futebol é bem mais do que vibrar durante um gol: é celebrar e dividir bons momentos com pessoas especiais.
Pensando nisso, reunimos 4 receitas fáceis, rápidas e deliciosas para preparar em casa e curtir cada partida com muito mais sabor. Além de simples de fazer, essas opções são perfeitas para saborear enquanto todo mundo torce junto pelo Brasil, rumo ao hexa!
Receitas para receber os amigos e assistir aos jogos
Se você já preparou tudo para assistir aos jogos – smart TV nova, sofá confortável e decoração nas cores do Brasil – agora é hora do mais importante: os petiscos para receber seus amigos! Então, vamos lá:
Confira 4 petiscos para receber os amigos:
- Coxinha da asa na air fryer
- Dadinho de tapioca na air fyer
- Pasta de cebola caramelizada
- Nachos de massa de pastel
1. Coxinha da asa na air fryer
Suculenta, crocante e fácil de comer, a coxinha da asa na air fryer é uma receita que fica pronta em 20 minutos e pode ser feita diversas vezes durante o jogo. Para servir, vale apostar em maioneses temperadas.
Ingredientes
- 600g de coxinha da asa
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 2 colheres de sopa de fubá mimoso
Modo de fazer
Primeiro, coloque as coxinhas da asa em uma tigela, regue com o azeite e tempere com sal e as especiarias. Depois de misturar bem, polvilhe o fubá e misture novamente. Em seguida, coloque na air fryer a 200 °C durante 20 minutos.
2. Dadinho de tapioca na Air Fyer
A fritadeira sem óleo queridinha dos lares brasileiros também se faz presente nesta receita! O dadinho de tapioca vai surpreender seus convidados e adicionar uma camada de sabor ao jogo. Ainda mais quando servida com geleia de pimenta, por exemplo.
Ingredientes
- 1 litro de leite integral aquecido
- 600g de tapioca granulada
- sal a gosto
- 300g de queijo coalho ou muçarela
- azeite a gosto para pincelar os dadinhos
Modo de fazer
Coloque a tapioca granulada, o queijo e o sal em uma cumbuca. Depois de esquentar o leite, misture com os outros ingredientes. Em seguida, espalhe a massa em uma assadeira e leve para geladeira por 3 horas. Por fim, chega a hora da air fryer brilhar assando por 15 minutos a 180 °C. Para servir, basta fazer os cortes.
3. Pasta de cebola caramelizada
Aqui, outro grande facilitador entra em cena: o micro-ondas! Para fazer essa pasta, você precisa de poucos ingredientes e pode servir com fatias de pão torrado ou até com o nachos que vamos ensinar na próxima receita.
Ingredientes
- 4 cebolas médias
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de chá de açúcar mascavo
- 250g de creme de ricota
- 2 colheres de sopa de azeite
- caldo de 1 limão
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de usar
Para começar, as cebolas devem ser picadas em fatias finas, e, em um refratário, misturada com a manteiga, uma pitada de sal e o açúcar mascavo. Cubra e coloque no micro-ondas, em potência alta, mexendo a cada 2 minutos até elas cozinharem (ficarem amolecidas e transparentes). Deixe esfriar e misture com o creme de ricota, o suco de limão e os temperos.
4. Nachos de massa de pastel
Leve e fácil, essa receita dispensa a fritura! Inclusive, tudo pode ser feito no forno. E é rapidinho para ficar pronto. Além disso, combina muito bem com uma cervejinha e com os outros pratos que ensinamos acima!
Ingredientes
- Discos de massa de pastel
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 colher de sopa de páprica doce
- 1/3 de colher de sopa de páprica picante
- 1/2 colher de sopa de açafrão
- 1/4 de colher de chá de sal
- Manteiga ou margarina para untar
Modo de fazer
Antes de tudo, o forno deve ser pré-aquecido a 180 °C por 10 minutos. Enquanto isso, coloque em um recipiente o azeite, a páprica doce, a páprica picante, o açafrão e o sal. Em seguida, misture bem até ficar com uma consistência pastosa e reserve. Então, os discos de massa de pastel devem ser cortados em até 8 triângulos (de acordo com o tamanho que você quer os nachos). Pincele os triângulos, dos dois lados, com a pastinha de temperos. Em uma assadeira grande e untada, eles devem ser assados por apenas 5 minutos. E pronto!
Prepare sua casa para receber os amigos!
Agora que os petiscos estão garantidos, que tal deixar sua sala ainda mais confortável para receber os amigos e assistir aos jogos? Com os produtos certos, você aproveita cada partida com mais praticidade e conforto. Aliás, vale saber que tudo o que você precisa… taQi!